• Es ist soweit! Nach einem Monat voller harter Arbeit und viel Kochen und Rezepte ausprobieren, …
  • Leider hatte ich diesen Sommer sehr wenig Zeit für den Blog, aber ehrlich gesagt …
  • Am Wochenende haben wir wieder Mal ein neues Restaurant getestet, und zwar das Krazy Kitchen …
  • Wie ihr schon wahrscheinlich mitbekommen konntet, gehört Berlin zu meinen absoluten Lieblingsstädten in …
  • Letztes Wochenende durften wir bei Velani speisen und heute gibt es wieder eine kleine Review …
  • Bao Bar: Burger Mal anders

    Da ihr mich immer wieder nach Restaurant Tipps in Wien fragt und ich diese Beiträge auch selber gerne schreibe, gibt es heute wieder einen Tipp für euch. Wir alle lieben Burger, nicht wahr? Und wer nein sagt, der lügt. 😉 Auch ich, wobei ich mich 99% der Zeit sehr gesund und hauptsächlich aus pflanzlichen und unverarbeiteten Lebensmitteln ernähre, habe ab und zu Lust auf Fast Food, Pizza, Pommes und Co. Das ist normal und gehört zum Leben dazu, denn was wäre es für ein Leben, wenn man sich Essen, das lecker schmeckt, verbietet. Dieses Wochenende wurde ich zu Bao Bar eingeladen, um ihre etwas andere Burger und auch die neuen Reisbowls zu kosten und heute gibt es eine kleine Review davon. 

    // Protože se mě znovu a znovu ptáte na tipy na restaurace ve Vídni a já ráda tyto příspěvky píšu, je tu dnes pro vás další tip. Všichni milujeme burgery, že? A kdokoli říká, že ne, ten lže. 😉 I já, i když jím velmi zdravě 99% času a stravuji se skoro jen z rostlinných a nezpracovaných potravin, tak mám občas chut‘ na rychlé občerstvení, pizzu, hranolky a podobně. To je normální a část života, protože co by bylo za život, když si budete zakazovat jídlo, které dobře chutná. Tento víkend jsem byl pozván do Bao Baru, abych ochutnal jejich trochu jiné burgery hamburgery a nové rýžové bowls a dnes jsem vám sem sepsala malou recenzi.

    Allgemeines

    Bao Bar hat bereits zwei Standorte, einmal im 7. Bezirk in der Zollergasse und der zweite, neuere Standort befindet sich im 2. Bezirk mitten im Austria Campus beim Prater. Der zweite Standort ist hauptsächlich für Mittagessen für die Büros in der Umgebung gedacht, weshalb es auch am Wochende zu hat. Der Standort im 7. Bezirk ist aber auch am Samstag offen!

    // Bao Bar má již dvě restaurace, jednu v 7. okrese v ulici Zollergasse a druhou, novější umístěnou ve 2. okresu uprostřed kampusu Austria u Prateru. Druhé místo je hlavně na obědy pro okolní kanceláře, proto je také zavřeno o víkendu. Lokál v 7. okrese je otevřen i v sobotu!

    Bao Bar
    Zollergasse 2, 1070 Wien / Jakov-Lind-Straße 2, 1020 Wien 
    Öffnungszeiten: Mo-Sa 12:00-20:00 / Mo-Fr 11:30-20:00
    Speisekarte: hier
    Website | Facebook | Instagram

    Food & Drinks

    Zu essen gibt es, wie der Name schon sagt, Bao Burger, was Burger ein bisschen anderer Art sind. Bao Burger sind eine asiatische Streetfood Spezialität in einem Reisbun. Gefüllt wird das Ganze etweder mit knusprigem Hähnchen, Pulled Pork oder vegan mit Tofu, Saucen, Gemüse und weiteren extras. Im 2. Bezirk findet ihr neben den Bao Burgern seit Neuem auch mehrere Reisbowls zur Auswahl. Die Saucen sind hausgemacht und jeden Tag werden diese frisch im Geschäft zubereitet. Sie selber bezeichnen sich als ,,Slow Fast Food“. 

    Ich entschied mich natürlich für den Tofu Bao Burger und meine Mama hatte den Crispy Chicken Burger – diese könnt ihr entweder einzeln bestellen oder in einer Bao Box, die aus 2 Bao Burgern, einer Beilage nach Wahl und einem Getränk nach Wahl besteht. Als Beilage habt ihr die Wahl aus Sesam-Grünkohl, Edamame und Süßkartoffelpommes, wobei wir uns beide für die Süßkartoffelpommes entschieden haben. Ich liebe die Burger, weil sie eine sehr gute Abwechslung sind zu herkömmlichen Burgern und haben auch einen ganz anderen Geschmack. Vor allem der Tofu Burger bietet durch die vielen Zutaten sehr viele verschiedene Geschmäcke und Texturen: Guacamole, Rotkraut, Tofu, hausgemachte Sauce und Röstzwiebel. Ich könnte mich darin eingraben. Und falls ihr nicht aus dem Haus gehen wollt, könnt ihr auch via Mjam oder Lieferservice bestellen

    Atmosphäre und Location

    Beide Locations sind sehr nett, modern, schlicht, aber mit einem gewissen Touch von Coolness eingerichtet. Während der Standort im 7. Bezirk sehr klein ist und es wenige Plätze zum Sitzen gibt, bietet das Lokal im 2. Bezirk ein sehr großes Lokal mit mehr als ausreichenden Sitzmöglichkeiten. Im Sommer findet ihr aber in der Zollergasse einen sehr angenehmen Schanigarten oder könnt ihr euer Essen mitnehmen und im Park oder auf einer Bank genießen. Das Personal war immer sehr nett, zuvorkommend und hilfsbereit, was Beratung und Fragen angeht. Wir haben uns dort sehr wohlgefühlt und würden jederzeit wiederkommen!

    Fazit

    Sehr leckeres, sättigendes Essen, gute Auswahl an Speisen (auch für Veganer), faire Preise, nettes Personal und tolle Atmosphäre. Also für mich hat Bao Bar alle Erwartungen, die ich an ein gutes Restaurant habe, erfüllt. Was sagt ihr? Wart ihr schon Mal bei Bao Bar? 

    Food & Drinks

    Jak už název napovídá, mají tu bao burgery, což je tak trochu jiný druh klasického burgeru. Bao hamburgery jsou asijské streetfood jídlo v rýžové housce. Dále se to naplní křupavím kuřecím masem, pulled pork nebo vegansky s tofu, omáčkami, zeleninou a dalšími náplněmi. Ve 2. okrese si máte kromě Bao Burgerů na výběr i rýžové bowls. Omáčky jsou domácí a každý den se čerstvě připravují v obchodě. Bao Bar sám se popisuje jako „Slow Fast Food“.

    Samozřejmě jsem si vybrala Tofu Bao Burger a moje mamka měla crispy chicken burger – můžete si je objednat jednotlivě nebo v Bao Boxu, který se skládá ze 2 bao burgerů, přílohy dle vašeho výběru a nápoje dle vašeho výběru. Jako přílohu máte na výběr ze sezamového kale, edamame a batátových hranolek, které jsme měly my. Miluji ty burgery, protože jsou skvělou změnou oproti tradičním hamburgerům a mají úplně jinou chut‘. Zejména tofu burger nabízí mnoho různých příchutí a textur díky mnoha přísadám: guacamole, červené zelí, tofu, domácí omáčka a smažená cibulka. A pokud nechcete opustit dům, můžete si jídlo také objednat přes Mjam nebo Lieferando.

    Atmosféra

    Obě lokality jsou velmi pěkné, moderní, jednoduché, ale s určitým nádechem coolness. Zatímco restaurace v 7. okrese je velmi malá a je málo míst na sezení, restaurace ve 2. okrese nabízí velmi velkou restauraci s více než dostatečným počtem míst k sezení. V létě najdete v Zollergasse velmi příjemnou zahrádku na posezení nebo si můžete vzít jídlo s sebou a vychutnat si ho v parku nebo na lavičce. Personál byl vždy velmi milý, zdvořilý a ochotný pomoct s radami a dotazy. Cítily jsme se tam velmi dobře a kdykoli bychom se vrátili!

    Shrnutí

    Velmi chutné, plnící jídlo, dobrý výběr jídel (také pro vegany), férové ​​ceny, příjemný personál a skvělá atmosféra. Pro mě teda Bao Bar splnil všechna očekávání dobré restaurace. Co říkáte vy? Už jste někdy byli v Bao Baru?

    Folge:

    Schreibe einen Kommentar

    Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.