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  • Graz Guide: vegan essen, Sightseeing und must-do´s

    Nachdem wir im Winter mit meiner Mama in Graz waren, haben wir uns in diese Stadt sofort verliebt und nachdem die Quarantäne aufgehoben wurde, haben wir uns nochmal in diese wunderschöne Stadt begeben. Das Wetter hat zwar nicht ganz mitgespielt, aber wir haben trotzdem das Beste rausgeholt und den Tag sehr genossen. Heute zeige ich euch ein paar Eindrücke und Bilder, verrate euch, wo man am besten vegan essen kann und was man auf keinem Fall verpassen sollte!

    // Poté, co jsme byly v zimě s mamkou v Grazu, okamžitě jsme se zamilovaly do tohoto města a poté, co byla karanténa zrušena, hned jsme tam jely znova. Počasí nám moc nepřálo, ale stále jsme z toho chtěly udělar to nejlepší a den jsme si opravdu užily. Dnes vám ukážu pár dojmů a fotek, řeknu vám, kde se můžete nejlépe jíst vegansky a co byste si neměli nechat ujít!

    Anreise

    Am besten kommt man in die Stadt mit dem Zug direkt aus Wien oder wie wir im Winter mit dem Flixbus vom Wiener Hauptbahnhof gefahren sind, welcher aber momentan nicht operiert. Nach knapp 2 Stunden Fahrt ist man schon in der Steiermärker Hauptstadt gelandet und kann sofort die Stadt entdecken.

    Sightseeing

    Die Stadt ist zwar nicht groß, aber dennoch gibt es genug zu sehen und man kann so Einiges unternehmen. Hier ein paar Sachen, die man auf keinen Fall verpassen sollte:

    • Kunsthaus
    • Schloßberg
    • Uhrturm
    • Murinsel
    • Bauernmarkt am Kaiser Josef Platz
    • Grazer Landhaus
    • Hauptplatz Graz
    • Grazer Burg
    • Mausoleum

    Vegan Essen in Graz

    Obwohl man das vielleicht nicht denkt, hat Graz auch kulinarisch Einiges zu bieten. Wir waren überrascht von der Auswahl an veganen Restaurants und der veganen Alternativen in allen Lokalen und Cafés, sodass wir immer wieder kommen müssen, um alles auszuprobieren. Hier eine Liste meiner Favoriten, sowie Cafés, die ich empfohlen bekommen habe:

    • Die Eisperle: bestes veganes Eis, das ich je gegessen habe! Es gibt auch Brownie Sandwiches und täglich wechselnde Sorten.
    • Ginko Greenhouse: hier gibt es veganes Frühstück, Kuchen, Kaffee und veganes Mittagsmenü.
    • Ginko: die große Schwester von Ginko Greenhouse. Hier gibt es ein Buffet, wo ihr euch Speisen nach Gewicht holt und euren Teller selber zusammenstellt.
    • Café Erde: ein sehr einfaches Restaurant mit veganen Speisen wie Lasagne, Burger, Wrap und andere täglich wechselnde Speisen.
    • Kunsthauscafé: ein Frühstücklokal, wo es eine große Auswahl an veganen Speisen gibt. Ich habe das ,,Del Prado“ Frühstück gehabt mit drei verschiedenen Hummes-Sorten, Brot und dem Weltbesten Mango Lassi!
    • Swing Kitchen: mein allerliebstes veganes Fast-Food Lokal gibt es auch in Graz und man sollte dieses Highlight auf keinem Fall auslassen!
    • Tribeca: gibt es in Graz mehrmals und ich habe noch nie so gute Bagel wie dort gegessen! Probiert unbedingt den Tofu und den Erdnussbutter Bagel! Es eignet sich auch sehr gut zum Arbeiten und Lesen und man kann hier mehrere Stunden sitzen, ohne etwas zu konsumieren.
    • Humuhumu Poke Bar: das ist der erste Poké Bowl Laden in Graz und sie haben dort sehr lecker, ungewöhnliche Kombinationen!

    Shoppen & Second Hand Stores

    Nie hätte ich gedacht, dass man in Graz so gut einkaufen gehen kann. Ich habe jedes Mal sehr viele Bücher gekauft, und zwar in der Buchhandlung Moser. In diesem 4-stöckigem Bücherhimmel kann man nämlich Stunden verbringen und die vergehen wie nichts.

    Alle normalen Geschäfte findet ihr ansonsten in der Herrengasse. Es gibt aber ein paar Geheimtipps und Second Hand Stores, die ihr euch nicht entgehen sollten, und zwar der Dogdays of Summer Laden und der Humana Second Hand Store.

    Příjezd

    Nejlepší způsob, jak se dostat do města, je vlakem přímo z Vídně nebo jak jsme v zimě my jely Flixbusem z hlavního nádraží, který momentálně ale nejezdí. Po téměř 2 hodinách jízdy jste již přistáli v hlavním městě Štýrska a můžete okamžitě začít objevovat město.

    Památky

    Město sice není velké, ale je toho dost na vidění a co dělat. Zde je několik věcí, které byste si neměli nechat ujít:

    • Kunsthaus
    • Schloßberg
    • Uhrturm
    • Murinsel
    • Farmářské trhy na náměstí Kaiser Josef
    • Grazer Landhaus
    • Hlavní náměstí
    • Štýrský hrad
    • Mausoleum

    Veganské restaurace

    I když by si to člověk nemyslel, Graz má také co nabídnout z hlediska jídla. Byly jsme překvapeny výběrem veganských restaurací a veganských alternativ ve všech lokálech a kavárnách, takže se musíme neustále vracet, abychom zkusily všechno. Zde je seznam mých oblíbených míst a kaváren, které mi byly doporučeny:

    • Die Eisperle: nejlepší veganská zmrzlina, jakou jsem kdy jedla! Každý den tam mají jiné druhy a nenechte si ujít veganský brownie sendvič!
    • Ginko Greenhouse: veganské snídaně, koláče, káva a veganské polední menu.
    • Ginko: velká sestra Ginko Greenhouse. Mají zde bufet, kde si můžete dát jídlo podle váhy a sestavit si svůj vlastní talíř podle chuti.
    • Café Erde: velmi jednoduchá restaurace s veganskými pokrmy, jako jsou lasagne, hamburgery, wrapy a další denně měnící se pokrmy.
    • Kunsthauscafé: snídaňový bar s velkým výběrem veganských jídel. Měla jsem snídani „Del Prado“ se třemi různými druhy hummusu, chlebem a nejlepším mango lassi na světě!
    • Swing Kitchen: moje oblíbená veganská restaurace s rychlým občerstvením je také v Grazu a tento highlight byste si neměli nechat ujít!
    • Tribeca: v Grazu najdete několikrát a já jsem nikdy nejedl tak dobré bagely jako tam! Nezapomeňte vyzkoušet tofu bagel s arašídovým máslem a mangem! Je také velmi vhodný pro práci na počítači a čtení a můžete zde sedět několik hodin, aniž byste něco konzumovali.
    • Humuhumu Poke Bar: je první poké bowl obchod v Graz a maj tam vážně moc dobré a neobvyklé kombinace!

    Nákupy a Second Hand obchody

    Nikdy bych si nemyslela, že nakupování v Grazu může být tak dobré. Pokaždé jsem nakoupila spoustu knih v knihkupectví Moser. Můžete strávit hodiny a hodiny v tomto nebi a ty utečou jako nic.

    Jinak najdete všechny běžné obchody v ulici Herrengasse. Existuje však několik zasvěcených tipů a obchodů z druhé ruky, které byste si neměli nechat ujít, a to Dogdays of Summer a Humana Second Hand Store.

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