• Die Weihnachten rücken immer näher und mit ihnen zwar einerseits die damit verbundenen …
  • Da ich ziemlich viel meiner Freizeit in Wien in Cafés verbringe und nicht gerade …
  • Just take it as it comes and trust the process. Meine Psychotherapeutin hat mich vor …
  • & WineObwohl ich in Brünn schon einige Male in meinem Leben war, habe ich …
  • pancake sunday

    pancake-sunday_shineoffashion - 1 (1)

    Sunday is Pancake Day! Wer stimmt mir zu? Das Wochenende muss ich immer für großes Frühstück ausnutzen, da ich sonst keine Zeit habe, mir in der Früh etwas Aufwendigeres zuzubereiten. Und deswegen freue ich mich immer aufs Wochenende und das Frühstück! Meistens ist Sonntag unser Pancake Tag und da ich immer Fragen dazu bekomme, wie ich vegane Pancakes mache, will ich mit euch heute mein liebstes Rezept teilen. Auf dem Blog findet ihr zwar schon ein Rezept für vegane Pancakes, aber seitdem habe ich schon einige Rezepte ausprobiert und mein Rezept perfektioniert.

    // Sunday is Pancake Day! Kdo se mnou souhlasí? Víkendy vždycky musím využít pro velký snídaně, protože přes týden na to nemám čas, si ráno dělat časově náročnný jídla. A proto se vždycky těším na víkend a snídaně! Většinou u nás každou neděli máme lívance a protože neustále dostávám otázky na to, jak dělám veganský lívance, tak jsem se s váma dneska chtěla podělit o můj nejmilejší recept. Na blogu už sice najdete recept na vegan lívance, ale od té doby už jsem vyzkoušela nespočet jiných receptů a vyladila ten můj. 

    Für 2 Personen wird ihr brauchen:

    – 50 g Buchweizenmehl
    – 20 g Kokosmehl
    – 1 EL Leinsamen + 2 EL Wasser
    – 1 EL Erdnussmus
    – 2 EL Apfelmus
    – 1/2 Banane
    – 100 g Sojajoghurt
    – Schuss Pflanzenmilch
    – 2 TL Backpulver

    Mischt alle Zutaten gut zusammen und rührt es ordentlich durch bis ihr eine leicht flüssige Masse erreicht habt. Erhitzt eine beschichtete Pfanne und formt aus jeweils 2 EL Teig eure Pancakes. Lasst sie 2-3 Minuten von jeder Seite anbraten, verteilt sie auf zwei Teller und richtet sie mit Toppings eurer Wahl an. Ich habe noch mehr Sojajoghurt, heiße Himbeeren und Erdnussmus gewählt.

    Was ihr euer liebstes Wochenend Frühstück? Wie esst ihr eure Pancakes am liebsten?

    Pro dvě osoby budete potřebovat:

    – 50 g pohankové mouky
    – 20 g kokosové mouky
    – 1 PL lněných semínek + 2 PL vody
    – 1 PL arašídového másla
    – 2 PL jablečného pyré
    –  1/2 banánu
    – 100 g sójového jogurtu
    – trocha rostlinného mléka
    – 2 ČL pečícího prášku

    Smíchejte všechny ingredience a dobře to promíchejte dokud vám nevznikne lehce tekuté těsto. Rozehřejte nepřilnavou pánev a formujte po 2 lžících těsta lívanečky. Nechte je opéct 2-3 minuty z každé strany, rozdělte je na dva talíře a ozdobte je topingama vašeho výběru. Já jsem zvolila sójový jogurt, horké maliny a arašídové máslo. 

    Co je vaše nejoblíbenější snídaně? Jak jíte lívance nejraději? 

     

    4 Kommentare

    1. 6. März 2018 / 8:21

      Přesně jak píšeš – není nad pořádný, dlouhý snídaně!! Máme zrovna tenhle týden prázdniny a já včerejšek začala stejně, jako ty v neděli – s pancakes! 😀

      • 10. März 2018 / 22:35

        Tak to máš naprostou pravdu! Na takový snídaně bych si fakt mohla zvyknout… 😉

    Schreibe einen Kommentar

    Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.