healthy & vegan food guide: Copenhagen

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So wie bei jeder unserer Reisen, haben wir auch in Kopenhagen sehr viel gegessen. Diese Stadt hat mich mit ihren vielen Cafés und den vielen gesunden und veganen Lokale überrascht. Und so wie bei jeder Stadt, die wir bisher besucht haben, werde ich euch natürlich einen Food Guide für Kopenhagen nicht vorenthalten. Deswegen hier alle meine Tipps für vegane, hippe und gesunde Lokale und Cafés in der Stadt!

Tak jako při každé naší cestě, tak jsme i v Kodani hodně jedly. Tohle město mě jeho hodně kavárnama a spoustu zdravýma a veganskýma lokálama moc překvapil. A tak jako pro každý město, vám napíšu i všechny tipy na jídla v Kodani. Proto tady všechny moje doporučení pro veganský, hip a zdravý lokály a kavárny v tomto městě! 

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FAR´S DRENG 

Das müsst ihr probieren: Acaì Bowl, den Chia Pudding, Café Latte mit Mandelmilch, The Signature Dish (ein Avocado Brot mit Emmental Käse und einem Spiegelei)

Adresse: Ny Adelgade 7

Menü: Hier!

Dieses Restaurant ist eines der typischen Brunch Lokale in Kopenhagen. Ihr bekommt einen Zettel zum ankreuzen und ausfüllen und ihr sucht euch mehrere kleinere Speisen aus, die ihr bestellen wollt. Diesen Zettel gebt ihr dann als Bestellung ab und nur wenige Minuten später wird euch das leckere Essen serviert. Ich finde dieses Konzept total cool und finde schade, dass es sowas nicht bei uns gibt. Auch das Lokal an sich ist echt superschön eingerichtet und sehr gemütlich. Wir waren dort an unserem letzten Tag und es war das perfekte Abschluss Frühstück!

FAR´S DRENG 

To musíte vyzkoušet: Acaì Bowl, Chia Pudding, café latte s mandlovým mlíkem, The Signature Dish (avokádovej chleba s ementálem a volským okem)

Adresa: Ny Adelgade 7

Menu: Tady!

Tato restaurace je jeden z těch typických brunch lokálů v Kodani. Dostanete lístek na vyplnění a vyberete si více menších pokrmů, které si chcete objednat. Tuto objednávku pak odevzdáte a jen pár minut později dostanete vaše jídlo. Tento koncept mě moc zaujal a je škoda, že u nás něco takovýho není. I ten lokál sám o sobě byl hezky zařízenej a moc příjemnej. Byly jsme tam náš poslední den a byla to ta perfektní závěrečná snídaně! 

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Atelier September

Das müsst ihr probieren: das Avocado Brot, die hausgemachte Granola mit Grapefruit und Blaubeeren und den Sencha Tee

Adresse: Gothersgade 30

Menü: Hier!

Das ist wahrscheinlich das Blogger-Lokal in Kopenhagen. Die Auswahl dort ist zwar nicht sehr klein, aber fein. Das Avocado Brot war wahrscheinlich das beste, das ich je gegessen habe und auch der Tee hat mir sehr gut geschmeckt. Die einzige Enttäuschung war für mich, dass sie keine pflanzliche Milch für den Kaffee hatten, aber wenn ihr nicht vegan seid, kann ich euch den Kaffee mit normaler Milch von meiner Mama sehr empfehlen.

Atelier September

To musíte vyzkoušet: avokádovej chleba, domácí granolu s grapefruitem a borůvkama a sencha čaj

Adresa: Gothersgade 30

Menu: Tady!

To je asi ten blogerksej lokál v Kodani. Ten výběr tam je sice hodně malej, ale moc dobrej a kvalitní. Ten avokádovej chleba byl asi ten nejlepší, jakej jsem kdy měla a i ten čaj mi moc chutnal. Jediný zklamání pro mě bylo, že neměli žádnž rostlinný mlíko do kafe, ale když nejste vegani nebo nemáte intoleranci na laktózu, tak vám to kafe od mojí mamky můžu vřele doporuřit. 

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The Union Kitchen

Das müsst ihr probieren: den Kaffee!!! (mit Hafermilch), das Avocado Brot, die Waffel mit Beeren und die Trüffel Pommes

Adresse: Store Strandstræde 21

Menü: Hier!

Union Kitchen gehört auch zu den Instagram Hotspots in der Stadt. Dieses Café ist vor allem bekannt für ihren Kaffee mit Zitaten und Motiven. Und auch wenn es etwas klischeehaft ist: wenn ihr ein cooles Kaffee Bild für Instagram wollt, dann seid ihr hier definitiv richtig! Und da Union Kitchen eines der wenigen Cafés in der Stadt war, das am 26. Dezmber geöffnet war, haben wir dort auch zu Mittag gegessen. Gut war es, das zwar ja, aber teuer auch, allerdings so wie überall in Kopenhagen!

The Union Kitchen

To musíte vyzkoušet: kafe!!! (s ovesným mlíkem), avokádovej chleba, vafli s ovocem a lanyžový hranolky

Adresa: Store Strandstræde 21

Menu: Tady!

Union Kitchen taky patří mezi ty Instagram hotspots v Kodani. Tato kavárna je hlavně známá pro jejich kávu s citátam a motivama. A i když to je trochu klišé: jestli chcete cool fotku kafe na Instagram, tak tady jste definitivně správně! A jelikož byla Union Kitchen jedná z mála kaváren, kde měli 26. prosince otevřeno, tak jsme si tam rovnou daly i oběd. Dobrý to sice bylo, to jo, ale drahý taky, ale tak jako všude v Kodani! 

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SOULS

Das müsst ihr probieren: die Pancakes, die Acaì Bowl, Brunch Deluxe und den Iced Latte mit Kokosmilch

Adresse: 3 MELCHIORS PLADS

Menü: Hier!

Souls ist ein komplett veganes und healthy food Restaurant etwas außerhalb des Zentrums. Aber es lohnt sich definitiv, in dieses Viertel nur wegen dem Essen zu fahren. 😉 Das Angebot dort ist echt groß, sodass mir die Wahl wirklich schwer fiel. Letztendlich habe ich mich für eine Acaì Bowl entschieden und meine Mama für die Pancakes. Beides war wirklich sehr lecker und auch der Kaffee hat sehr sehr gut geschmeckt (allerdings so wie überall in Kopenhagen).

SOULS

To musíte vyzkoušet: lívance, Acaì Bowl, Brunch Deluxe a iced latte s kokosovým mlíkem

Adresa: 3 MELCHIORS PLADS

Menu: Tady!

Souls je kompletně plant based a healthy food restaurace, která se nachází trošku mimo centrum. Ale definitivně se vyplatí tam jet jen kvůli tomu jídlu. 😉 Ta nabídka tam je vážně velká, tak že ta volba pro mě byla fakt těžká. Nakonec jsem se rozhodla pro Acaì Bowl a moje mamka pro ty lívance. Obě jídla byli nám moc chutnaly a i to kafe bylo vážně dobré (ačkoli tak jako všude v Kodani). 

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GRØD

Das müsst ihr probieren: Glutenfree 3 grain porridge, Chia Porridge und Café Latte mit Mandelmilch

Adresse: Jægersborggade 50

Menü: Hier!

Das Porridge im Grød war zwar nicht so gut wie im 26grains in London, aber war nicht mehr weit entfernt davon. Da Haferbrei ursprünglich aus Skandinavien kommt und Porridge in Kopenhagen und ganz Dänemark sehr bekannt ist, mussten wir es bei unserer Reise natürlich nicht auslassen. Das Menü ist wirklich sehr groß und so gut wie alles kann vegan gemacht werden. Ich habe mich für das gluteinfreie 3 grain Porridge entschieden und als Topping habe ich gehackte Mandeln, Erdnussbutter und getrocknete Himbeeren gewählt. Und für die Portionen sind die Preise akzeptabel im für Kopenhagen.

GRØD

To musíte vyzkoušet: glutenfree 3 grain porridge, Chia Porridge a café latte s mandlovým mlíkem

Adresa: Jægersborggade 50

Menu: Hier!

Ta ovesná kaše v Grød sice nebyla tak dobrá jako v 26grains v Londýně, ale neměla od ní daleko. Jelikož pochází ovesná kaše původně ze Skandinávie a tento pokrm v Kodani je moc oblíbenej a známej v celým Dánsku, tak jsme to při naší cestě samozřejmě nesměly vynechat. Jejich výběr je vážně velkej a skoro všechno vám na přání připraví vegansky. Já jsem se rozhodla pro jejich glutenfree 3 grain porrudge a jako topingy jsem zvolila sekaný mandle, burákový máslo a sušený maliny. A na ty porce jsou ty ceny na Kodaň přijatelný.

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Moller Kaffee og Kokken

Das müsst ihr probieren: den Kaffee!

Adresse: Nørrebrogade 160

Hier haben wir nur eine kurze Kaffee Pause gemacht, aber das Lokal wurde mir auch für Frühstück und Brunch empfohlen. Das Prinzip dort ist gleich wie in Far´s Dreng, nur gibt es nicht so große Auswahl für Veganer, was auch der Grund war, warum wir dort nur Kaffee trinken waren. Aber der Kaffee war definitiv der beste während dieser Reise und auch das Lokal sowie di Bedienung waren unglaublich gemütlich. Egal ob fürs Frühstück oder nur einen schnellen Kaffee, dieses Café ist definitiv besuchenswert!

Moller Kaffee og Kokken

To musíte vyzkoušet: kafe, kafe, kafe!

Adresa: Nørrebrogade 160

Tady jsme udělaly jen krátkou přestávku na kafe, ale tenhle lokál mi byl doporučenej i na snídani nebo brunch. Ten princip tam je stejnej jako ve Far´s Dreng, jen tam nemají takovej velkej výběr pro vegany, což byl taky důvod pro to, že jsme tam šly jen na kafe. Ale za to to bylo to nejlepší kafe za tuhle cestu a i lokál tak obsluha byli neskutečně příjemní. Je jedno jestli na snídani nebo rychlý kafe, tato kavárna definitivně stojí za návštěvu! 

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42raw

Das müsst ihr probieren: die ganze Speisekarte! Aber meine Favoriten waren die Pancakes, die Granola Bowl, die Sandwiches, der Burger und die Süßkartoffelpommes! Und die heiße Schokolade!

Adresse: Pilestræde 32

Menü: Hier!

Wie der Name schon sagt, ist 42raw ein Rohkostrestaurant. Da alles auf der Speisekarte vegan ist, konnte ich mich erstmals überhaupt nicht entscheiden. Das war auch der Grund dafür, warum wir diese Lokale zwei Mal besucht haben. Das erste Mal haben wir beide mit Mama ein Sandwich gehabt und haben uns dazu noch Süßkartoffelpommes geteilt. Dazu gab´s noch leckere, frischgepresste Säfte. Am zweiten Tag waren wir dort frühstücken und haben die Pancakes mit Kokoscreme, Schokoladensauce, Banane und Beeren, die Granola Bowl bestehend aus Cashew Joghurt, hausgemachter Granola, Banane, Apfel und Beeren, ein Café Latte mit Cashewmilch und eine heiße Schokolade gekostet. Alles, was wir dort gegessen haben, war meeega lecker und ich kann euch auch alles davon empfehlen! Leider war es aber auch sehr teuer…

42raw

To musíte vyzkoušet: celej jídelníček! Ale moji favoriti byli ty lívance, granola bowl, ty sendviče, jejich burger a batátový hranolky! A ta horká čokoláda!

Adresa: Pilestræde 32

Menu: Tady!

Jak to jméno už říká, je 42raw roh-veganský restaurace. Jelikož je všechno na jejich jídelníčku i veganský, tak jsem se prvně vůbec nemohla rozhodnout. To byl i důvod pro to, že jsme v tomto lokálu byly rovnou dvakrát! Poprvé jsme my obě s mamkou měly dva různý sendviče a k tomu jsme si ještě rozdělily batátový hranolky. K tomu jsme si daly čerstvý št’ávy. Druhej den jsme tam byly na snídani a daly jsme si lívance s kokosovým krémem, čokoládovou omáčkou, banánem a borůvkama, granola bowl sestávájící z kešu jogurtu, domácí granoly, banánu, jablka a borůvek, café latte s kešu mlíkem a horkou čokoládu. Všechno, co jsme si tam daly bylo neskutečně dobrý a všechno z toho vám můžu jen a jen doporučit! Bohužel to ale taky bylo hodně drahý…

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2 Kommentare

  1. 13. Januar 2018 / 8:40

    To vypadá všechno taaaak úžasně, mňam! :))

    A já se ptám – jaktože jsem na tvůj úžasný blog nenarazila dřív? :O Dávám odběr, jen tak dál! <3

    • 29. Januar 2018 / 21:21

      Jo, to taky byloooo, dostávám hlad jen na to pomyslím.
      Jéééé, to je tak milý, to je fakt krásný slyšet. <3

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